Ramen / ラーメン / 라멘

Ramen / ラーメン / 라멘

• Wheat noodles in savory broth (soy, miso, or salt-based), topped with pork, egg, nori, and bamboo shoots. Regional styles include tonkotsu (pork bone) and shoyu (soy sauce).
• 라멘은 진한 육수에 밀가루 면을 넣고 차슈, 계란, 김 등으로 토핑한 일본식 국수 요리입니다. 돼지뼈 육수의 돈코츠 라멘이 유명합니다.
• https://en.wikipedia.org/wiki/Ramen