Tempura / 天ぷら / 덴푸라

Tempura / 天ぷら / 덴푸라

• Lightly battered and deep-fried seafood or vegetables, served with tentsuyu (dipping sauce). A Portuguese-influenced dish popularized in Japan.
• 덴푸라는 새우, 야채 등을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리로, 간장 기반의 소스와 함께 제공됩니다.
• https://en.wikipedia.org/wiki/Tempura