Kimchi / 김치
- Description: A traditional fermented side dish made with napa cabbage or radish, seasoned with chili powder, garlic, ginger, and more. With hundreds of varieties, it is rich in probiotics, aiding digestion.
- Features: A staple "soul food" in Korean meals, it is also used as an ingredient in dishes like kimchi stew (kimchi jjigae) and kimchi fried rice (kimchi bokkeumbap).
김치
- 설명: 발효된 배추나 무를 고춧가루, 마늘, 생강 등으로 양념한 전통 반찬. 수백 가지 종류가 있으며, 유산균이 풍부해 소화에 도움을 줍니다139.
- 특징: 한국인의 식탁에서 빠지지 않는 "소울푸드"로, 김치찌개나 김치볶음밥 등 다양한 요리의 재료로 활용됩니다56.
- https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B9%80%EC%B9%98
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